10月26日，颍州区召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作会商调度会。区市场监管局、区教育局、区民政局、区卫生健康委、区机关事务管理服务中心等有关负责人参会。

会议要求，各相关单位要高度重视，以身作则，强化组织领导、压实责任、协同发力，共同防范重大食品安全风险，着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、制度执行不到位、厨房环境不卫生等突出问题，提升集中用餐单位食品安全水平。

会议强调，一要提高政治站位。切实把集中用餐单位食品安全抓实抓细抓好，严防发生群体性食品安全事件。二要厘清工作职责，落实食品安全责任。进一步厘清行业主管部门、监管部门职责和属地管理责任，严格许可准入，严查环境卫生和过程管理，严管承包经营行为，建立健全集中用餐单位食堂食品安全问题发现机制。三要加强协调联动，健全长效机制。着力形成集中用餐单位食品安全监管合力，强化部门间协调联动，加强对集中用餐单位的联合检查，依法查处各种不符合食品安全的违法行为。