区市场监管局与区民政局、区消防救援大队联合对全区22家养老机构的食品安全、消防安全、疫情防控等方面进行了全覆盖督查。区市场监管局对各养老院食堂后厨食品原料进货查验、索证索票、食材贮存、人员管理等关键环节进行了检查。通过检查发现，部分养老机构存在食品安全管理制度不健全，餐饮具消毒不彻底，食品原料索证索票不齐全，各类台账登记不规范等问题。针对这些问题，该局现场下发了问题清单，要求限期进行落实整改，及时消除存在的食品安全隐患。

通过此次检查，进一步督促指导养老机构管理人员落实食品安全管理责任，增强食品安全管理人员及入住老人的食品安全意识，提升了养老机构食品安全管理水平。

下一步，区市场监管局将对养老机构整改情况进行回头看，对未在规定时间内进行落实整改的单位立案处罚，严厉打击此类违法行为，确保人民群众的食品安全。