马寨乡聚焦“马寨生姜”特色产业，通过资源整合、主体培育、科研赋能、品牌塑造、市场开拓等多维度发力，推动生姜产业实现规模化、标准化、品牌化发展，产业规模与效益持续增长。带动全区生姜种植面积达5000亩，同比增长27%。实现全年一产产值1.2亿元，加工业产值1.5亿元。带动村集体年增收百万元，促进群众人均增收3.6万元。外贸势头强劲，深加工产品远销欧美、日韩、香港等国家和地区，全年出口额预计超8000万元。

育强经营主体，夯实产业基础。创新组织模式，成立生姜产业发展工作专班，统筹整合高校院所、协会、产业园、乡土专家等资源，构建专家（20名）+能人（11名乡土专家）+农户（培育返乡创业30人）”技术推广体系。壮大主体队伍，依托马寨子牙生姜种植协会和种植大户，打造核心基地。搭建拥有112名成员的“姜军驿”统战基地，凝聚发展合力。强化要素保障，整合资金4200万元建设马寨省级现代生姜产业园。创新开发“生姜贷”，向10个村居和种植户授信1500万元以上。

深化科研合作，提升产品价值。打造科研基地，建设300亩“产学研”一体化生姜种植基地，累计带动用工1.2万余人次，助农增收96万元。推动产品创新，积极开发高附加值产品，申请腌制姜、复合调味料等生姜衍生产品专利6个。

塑强品牌矩阵，拓展多元市场。擦亮“国字号”招牌，充分发挥“马寨生姜”国家农产品地理标志产品和国家地理标志保护产品商标“双认证”效力。市场开拓多元化， 成功对接长三角地区华润苏果、永辉超市等大型连锁商超。积极入驻抖音、京东、淘宝等电商平台。生产的姜精油、姜精膜、姜稀酮A等功能型产品畅销海外，订单销售额超6000万元。