8月2日，区民政局组织人员到文峰街道莲池社区老年食堂和阜纺社区老年食堂开展督查指导，现场检查了老年食堂食品经营许可证、从业人员健康证、食品留样、储藏室及加工现场卫生、厨房废弃物处置记录等情况，重点了解老年食堂目前运营状况、“六公示”制度是否落实到位、食品质量与安全管理情况、就餐环境卫生情况。同时，现场指出督查发现的问题并要求整改，食品留样需在规定的温度条件下保存，存放食材的房间必须设置挡鼠板，注重助餐服务的细节，保障餐食的卫生和质量，提升老年食堂的服务水平，让老年人吃得放心。