12月19日，颍州区组织开展2023年度食品安全突发事件应急演练。区教育局、区卫健委、区公安分局、区委网信办、区疾控中心等部门及阜阳市第六人民医院机关人员参与演练。

此次演练采取桌面推演方式进行，分为事件报告与先期处置、事故评估与应急响应、应急处置、舆情处置、综合评估与响应终止、后期处置六个环节，各部门人员迅速代入角色，思路清晰，紧抓配合，有效地针对食品安全事件开展各项应急处置工作。

通过食品安全突发事件应急处置演练，各部门都表现出了良好的组织能力和突发事件应对能力，提高了各部门应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，达到了以练促改、以练备战的目的，为今后处置食品安全突发事件积累经验、奠定基础。

下一步，颍州区将继续严格落实食品安全“四个最严”重要要求，加大统筹协调力度，强化各成员单位联动，压实各监管部门责任，强化责任意识，抓好超前治理，细化相关处置程序，全力做好应对食品安全事故的各项准备工作，坚决守住食品安全底线，最大限度保障人民群众身体健康和生命安全。