11月17日，区市场监管局开展“食品生产企业开放日”暨“食品安全监管岗位大练兵”活动。

活动现场邀请企业代表、群众代表和媒体记者走进食品生产企业，近距离了解食品生产的全过程，各基层市场监管所食品安全监管业务骨干全程参加。

受邀企业代表和群众代表、媒体记者在安徽麦吉食品有限公司先后参观了企业生产加工车间、包装车间、生产数据控制中心、理化实验室、食品留样室等，详细了解麦吉食品生产加工流程和质量管控情况。企业负责人介绍了如何做好产品质量把控以及落实食品安全主体责任工作的相关内容。座谈会结束，开展了食品生产环节监督检查要点知识培训，提升监管人员业务水平。

此次食品生产企业开放日活动，进一步提升了大众对食品安全的知晓率和满意度，强化了社会监督作用。下一步，区市场监管局将聚焦食品生产风险隐患排查、生产过程管控、落实主体责任等开展专项治理提升和帮扶指导，切实保障人民群众舌尖上的安全。