10月20日,区市场监管局组织人员采取“四不两直”方式督查西湖中心校食品安全工作。
督查人员对该校食堂人员健康管理、原材料采购贮存、加工制作、餐具清洗、食品留样、废弃物处置等环节进行逐一检查,要求学校负责人强化食品安全意识,严格按照“日管控、周排查、月调度”要求,认真查找食堂中存在的问题,及时消除安全隐患,不走形式,不走过场,确保学校师生饮食安全。