为了响应国家号召，宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，制止餐饮浪费，提倡文明节约的饮食习惯，鼓楼街道近期开展了一系列制止餐饮浪费宣传活动。

一是通过悬挂条幅、张贴海报、LED屏播放等方式，向广大居民和商户普及节约知识，提高节约意识。二是制定《食堂用餐提示》，要求辖区设有食堂的单位实行“光盘行动”，倡议员工“吃多少、打多少”，减少浪费。三是印制《食品安全提示小卡片》，结合食品安全“两个责任”督导检查，入户上门对沿街商铺发放小卡片，面对面宣传，要求餐饮企业提供打包服务，加强了对员工的培训和管理，规范用餐服务流程，避免浪费现象的发生。四是多部门联动，街道联合中心校开展了“节约光荣，浪费可耻”的教育活动，通过课堂讲解，手抄报、黑板报、家长群通知等方式引导学生和家长树立节约意识，珍惜粮食资源。

目前，已发放小卡片4000余份、推送宣传滚动播放1000余次、覆盖辖区达1万人次。通过以上举措，鼓楼街道有效地遏制了餐饮浪费的现象，营造了良好的节约氛围。