为进一步提高包保干部的食品安全法律法规、标准规范和业务知识水平，强化包保干部的责任意识和履职能力，有效推动食品安全“两个责任”工作落实。4月10日，鼓楼街道办事处召开第二季度食品安全“两个责任”包保干部业务培训会。会议邀请区市场监管局相关负责人和市场监管所专家作专题培训。

培训会上，区市场监管局相关负责人从食品安全“两个责任”制度、食品安全风险防控等方面进行了详细的讲解，并结合第一季度督察发现的问题，提出了包保干部在食品安全监管中应该注意的事项和方法。并对照包保细则，就现场如何查，主要查哪些问题做了详细的指导。

会议要求，包保干部要认真学习和领会会议精神，提高食品安全意识和责任感，加强对辖区内的食品经营者的监督管理，及时发现和处理食品安全问题，切实维护群众的饮食健康和生命安全。