2月13日，程集镇食安办联合市场监管所开展校园食品安全专项督查。

督查过程中，督查组通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式，对学校食堂原料采购、加工制作、餐具清洗、食品贮存、食品加工设施设备维护情况进行了解，详细了解食品经营户经营许可证、进货渠道、经营食品保质期、从业人员卫生健康证等细节，要求责任人牢固树立食品安全是第一安全工作的理念，认真履行食品进货查验制度，持续加强对食品安全的管理，从业人员要有合法有效的健康证明，保持场所干净整洁，保持所经营食品符合食品安全标准，确保食品安全卫生。同时，督促学校切实担负起食品安全主体责任，落实食品安全校长、园长负责制，建立健全“日管控、周排查、月调度”三项制度，强化食品安全防范措施，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生吃得安全、放心。