3月9日，区市场监督管理局邀请市局食品药品安全抽检监测科、食品药品检验检测中心的专家召开“一改两为为民生 食品抽检保食安”食品安全培训会，城区100多家餐饮企业负责人参加了活动。

培训会上，食品专家以“食品安全在身边”为主题，警示餐饮企业要提高自身的食品安全意识，严防严控食品安全风险。专家用典型案件提醒餐饮经营者对食品添加剂的使用应严格控制，并对违规使用非食品原料及食品添加剂带来的危害和法律责任进行了阐述，要求餐饮企业严格履行主体责任，切实保障消费者的身体健康和生命安全。

餐饮企业负责人认真听取了专家讲解，均表示受益匪浅，承诺在以后的经营中，将严格按照食品安全的标准，确保生产的食品符合安全要求。

下一步，区市场监管局将持续深入贯彻“一改两为”精神，扎实推进食品安全抽检工作，“守底线、查隐患、保安全”，着力提升餐饮企业的食品安全意识，严防严控食品安全风险，推动全区餐饮企业高质量发展。