8月19日，市消保委、阜阳市文明办、阜阳市商务局、阜阳市市场监管局、颍州区市场监管局联合阜阳广播电视台开展了“随机查餐厅”活动。此次活动的主题是常态化疫情防控情势下的外卖食品安全。

检查组首先实地检查了“饿了么”网络餐饮服务第三方平台阜阳分支机构，该分支机构已基本履行了备案、审查登记、公示等义务，建立了食品安全相关制度。随后执法人员现场随机抽取了田三卷馍（怡和城市广场店）和户大姐（吾悦广场店）两家入网餐饮服务单位进行线下检查。

此次检查按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，重点从餐饮单位的食品安全主体责任落实、线上线下证照公示情况、操作间环境卫生、加工过程控制等方面的关键环节展开，发现两家入网餐饮服务单位证照齐全，基本落实了食品安全法律法规的相关规定，但也存在索证索票不齐全、食品分区存放不规范、冷冻设施温控不达标等问题。针对本次检查发现的问题，区市场监管局执法人员现场下达了食品安全问题清单和责令整改通知书，要求餐饮服务单位限期内进行落实整改，消除存在的食品安全隐患，有效防范食品安全风险。

下一步，区市场监管局将加大“随机查餐厅”的行动力度，确保此项工作的常态化进行，进一步延伸监管触角，聚焦校园及各类食堂、星级酒店、景区餐饮及群众关注度高的“网红餐厅”等重点餐饮单位，深入跟踪食品安全问题，不断提高公众知晓度、参与度、满意度，营造良好的食品安全社会共治氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”。