1月14日，区市场监管局组织召开重大活动食品安全保障工作培训班。承担重大活动的酒店宾馆负责人、餐饮从业人员及保障执法人员参加培训。

培训要求，各单位要提前做好疫情防控、食品安全保障方案和应急预案，坚决贯彻落实《安徽省重大活动餐饮接待单位自查重点》精神。驻点监管人员要明确监管重点，监督餐饮接待单位落实企业主体责任，强化食品安全突发事故应急处置管理能力，提高重大活动食品安全保障水平，全面防范食品安全事件的发生，全力以赴做好疫情防控和食品安全监管各项工作。