4月11日，三塔市场监管所开展反餐饮浪费宣传专项活动。

一是反餐饮浪费理法进校园。执法人员进入学校食堂开展反餐饮浪费宣传学习，加强对学校食堂食物采购、加工、储存、运输、销售等环节的精细化管理，防止加工制作过程食物浪费。同时加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训，培养厉行节约、反对浪费理念，积极宣讲反食品浪费要求，坚持理念引导、师生率先垂范，形成良性发展机制。

二是利用监督检查开展实地宣传。将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展，督促餐饮服务经营者落实《反食品浪费法》各项工作措施，教育引导市场主体在落实好食品原材料采购、索证索票、进货查验记录、原料使用记录等食品安全管理制度的基础上，主动设置防止食品浪费提示提醒标识，提示消费者适量点餐，改革菜单菜量设置，推行“小份菜”“半份菜”，主动提供打包服务，倡导使用可降解餐盒餐具。

本次共出动执法人员16人次，检查辖区餐饮经营户10余家，学校食堂12家，发放倡议书24份。下一步，三塔市场监管所继续采取多种形式大力开展反食品浪费宣传，促使餐饮服务提供者主动履行反食品浪费的措施，践行应尽的责任和义务，营造“厉行节约，反对浪费”的餐饮氛围。