为进一步落实食品安全属地管理责任和企业主体责任（以下简称“两个责任”），鼓楼街道深入贯彻中央、省市区文件要求，全面推动“两个责任”落实落细。

一是召开专题会议，集中学习“两个责任”有关文件和会议精神，解读落实“两个责任”文件规定和“三清单一承诺”工作要求，凝聚思想共识，二是组织街道各社区开展食品生产经营主体和包保干部数量全覆盖摸底，对在营的2401户食品生产经营主体，按标准分级建好分层主体台账，对许可状态正常但停产停业等特殊状态企业建立差额主体台账，并按照文件精神分配包保主体把对应的105名包保干部建好分层分级责任清单。

下一步，鼓楼街道还将继续强化沟通协调，落实好“三清单一承诺”重点任务，推动“两个责任”落地，严守老百姓“舌尖上的安全”。