8月25日，马寨乡召开食品安全“四员”业务培训会，乡食安办、市场监管所，各村（居）食品安全“两员”，餐饮经营户代表及流动厨师参会。

会议集中学习了《中华人民共和国食品安全法》，详细讲解了基层食品安全“四员”职责内容，强调了食品安全日常监管中检查注意事项。结合当前重点工作，详细指导了如何进一步做好农村集体聚餐备案登记和餐饮环节常态化疫情防控工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

会议要求，一是提高思想认识，通过学习各级食品安全会议精神和食品安全法律法规，不断增强做好食品安全工作的责任感和使命感。二是加大宣传力度，充分利用电子屏、喇叭广播、宣传条幅等载体，广泛宣传食品安全知识，着力提升人民群众的参与意识和自我保护能力。三是抓好日常巡查，各村（居）要认真履行“两员”职责，扎实开展食品安全检查行动，落实落细各个环节的监管工作，杜绝食品安全事故发生。