一是强化组织保障，程集镇及时调整食品安全工作领导小组，成立食安办，充实配足人员、加大经费投入保障。二是强化监督检查和联合执法，从严查处食品安全违法违规行为，全面深入排查打击食品安全经营行为。对辖区内学校、养老院、食品生产企业经营和餐饮服务单位等薄弱环节监督检查，对查出的问题，建立清单，限期整改。三是强化食品安全宣传，通过设立咨询台、发放宣传单、开通宣传车等途径，积极向群众宣传食品安全常识。