作为安徽粮食主产区，阜阳市加大良种繁育、关键技术研发推广力度，促进农业转型升级，确保粮食等重要农产品有效供给。

眼下，小麦正处于灌浆高峰期，颍州区三塔集镇种粮大户路广海的6000多亩优质专用小麦长势喜人，虽然还在地里，却已名花有主，再过十来天粮食收获后，将直接运往外地的一家大型加工企业销售。

颍州区种粮大户 路广海说：“今年优质专用小麦平均亩产要在800到1000斤，每亩要（比普通小麦）增收100多元，预计今年要增收80万元左右，全部都是订单销售，我们收多少，收购商拉走多少，我们对产量是有信心的，今年预计我们是一个丰收年。”

好粮科技造。路广海告诉记者，过去种植普通小麦价格不高，都是收了小麦再找销路，现在种植优质小麦，营养品质和加工品质均能达到较高水，并且种植过程根据订单企业需要，从选种到收获，全程机械化、科学管理。在为订单企业提供稳定可靠的粮源的同时，也实现粮食生产与销售市场的无缝对接。像路广海一样，近年来，各地种植大户、专业合作社依托阜阳市良种繁育、关键技术研发推广、粮食深加工等上下游产业及资源优势，初步探索出小麦农田高标准建设、小麦生产优质化发展的路子。今年颍州区38万亩小麦中，32万亩是优质专用小麦。

颍州区农技推广中心主任 马斐说：“我区的高标准农田建设就到了20万亩，推广优质专用品牌小麦新品种6个，这里面包括中强筋的、软质的，通过优质品种的推广，和高质高效技术的配套，特别是农药化肥的减量，深翻轮作等项目，探索出一条绿色高质高效发展的道路，今年可以为农户增加效益1亿元以上。”

加大良种、关键技术研发推广力度，截至2020年，阜阳市粮食作物良种覆盖率达98%以上，累计发展优质专用小麦910万亩、订单规模基地436万亩。