2018年高考即将来临，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管，颍州区食品药品监督管理局早安排、早行动，确保高考期间广大考生的饮食安全。

一是迅速行动，周密安排。制定保障方案和应急处置预案，成立高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，安排食品安全监督执法人员在考点周边全程进行值守，全力做好高考期间餐饮服务食品安全保障工作。

二是突出重点，加强监管。负责各考点值守的执法人员提前介入，全程监督，在考试前提前对考点及周边餐饮服务单位后厨进行全面检查，重点检查其食品加工场所的卫生环境、“三防”设施、餐（饮）具的消毒等情况，对存在的食品安全隐患问题立即采取措施予以消除。

三是强化督查，确保安全。切实加强值班工作，确保24小时信息畅通，执法人员在岗。区局将成立督查组，在高中考期间对颍州区各考点的食品监管执法人员值守情况进行督查，严防死守，确保高中考期间餐饮服务食品安全不出问题。